Descrizione dei prodotti
L'impasto è un dispositivo intelligente progettato specificamente per la fermentazione dell'impasto. Controllando con precisione la temperatura, l'umidità e il tempo, simula un ambiente di fermentazione ideale, garantendo una fermentazione ottimale dell'impasto.
Utilizzando un sistema di controllo del microcomputer intelligente, il Profettore automatizza il processo di fermentazione, rendendolo un pezzo di attrezzatura essenziale nel settore della cottura moderna.



Caratteristiche principali
1. Sistema di controllo della temperatura di precisione
Intervallo di temperatura: 25-40 gradi (± 0,5 gradi)
Controllo della temperatura intelligente PID, uniformità della temperatura ± 1 grado
Il sistema di circolazione dell'aria calda garantisce anche la fermentazione
2. Controllo dell'umidità intelligente
Intervallo di umidità: 60-85% RH (± 3%)
Atomizzazione ad ultrasuoni umidificazione per umidità stabile
Funzione di ricarica automatica per la manutenzione di umidità continua
3. Design personalizzabili disponibili
Double - finestra di visualizzazione del vetro
Multi - Scaffali in acciaio inossidabile regolabile a livello
Etichetta sexy: Armadietto di borse di pane, produttori di armadietti, fornitori di armadietti di pane cinese, fornitori
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Modello |
Dp16c |
Dp16f |
DP32C |
Dp32f |
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Dimensione dell'unità (mm) |
700*850*1980 |
700*850*1980 |
1220*980*1980 |
1220*980*1980 |
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Temp.Range (grado) |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
0 ~ +40 |
-22 ~ +40 |
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Ambience(grado) |
43 |
43 |
43 |
43 |
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Capacità (l) |
600 |
600 |
1200 |
1200 |
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Porta |
1 |
1 |
2 |
2 |
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Vassoi |
16 |
16 |
32 |
32 |




Aree di applicazione
Specialità del pane
Fermentazione dell'impasto per vari pane
Produzione di pane in stile - europeo
Sviluppo del pane speciale
Bakeries a catena
Produzione standardizzata
Qualità costante in più negozi
Sviluppo e test dei nuovi prodotti
Bakeries dell'hotel
Produzione di pane per la colazione
Preparazione del pane per banchetti
Produzione di pasticceria specializzata
Piante di trasformazione alimentare
Produzione di pane batch
Pre - Mix Fermentation
Produzione industriale
Vantaggi di utilizzo
Qualità migliorata
Fermentazione uniforme e costante
Aumento del volume del pane
Texture più soffice
Efficienza migliorata
Tempo di fermentazione controllabile
Forte capacità di produzione batch
Operazioni manuali ridotte
Risparmio dei costi
Basso consumo di energia
Tasso di fallimento ridotto
Riduzione dei costi del lavoro










